Automatyczna naleśnikarka gastronomiczna średnica 320 mm Resto Quality RQMCC320

Opis

Jak działa automatyczna naleśnikarka gastronomiczna?

Automatyczna naleśnikarka gastronomiczna Resto Quality RQMCC320 umożliwia produkcję naleśników o średnicy 320 mm bez konieczności ręcznego smażenia. Ciasto wlewane jest do zbiornika o pojemności 3 litrów, skąd trafia na tackę podawczą. Obracający się cylinder zanurza się w cieście, równomiernie je rozprowadza i wypieka naleśnik, który następnie trafia na taśmę odbiorczą.

Czy RQMCC320 nadaje się do intensywnej produkcji?

Tak, RQMCC320 jest przeznaczona do intensywnej produkcji, umożliwiając przygotowanie do 130 naleśników na godzinę. Automatyczny system pracy pozwala na ciągłą produkcję bez angażowania operatora przy każdym etapie, co czyni ją idealnym rozwiązaniem dla cateringów, food trucków i szkół.

Jakie są możliwości regulacji w RQMCC320?

RQMCC320 oferuje regulację temperatury od 50 do 200°C oraz czasu pracy w zakresie 0-60 sekund. Pozwala to na dostosowanie procesu do różnych receptur i oczekiwanej struktury naleśników. Grubość naleśników można regulować poprzez konsystencję ciasta w zakresie 0,5-1,2 mm.

RQMCC320 wymiary i dane techniczne

Model: RQMCC320

Wymiary: 650 x 630 x 430 mm

Średnica naleśnika: 320 mm

Zakres temperatur: 50-200°C

Pojemność zbiornika: 3 l

Moc: 4,0 kW

Zasilanie: 230 V

Waga: 60 kg