Piec piekarniczo-cukierniczy z wózkiem AX Master 16 blach Resto Quality mychef. BAKE MAX MASTER 16E

Opis

Co wyróżnia piec piekarniczo-cukierniczy BAKE MAX MASTER 16E?

Innowacyjna technologia MultiSteam zapewniająca szybkie i równomierne gotowanie

System TSC gwarantujący stabilność termiczną

Aktywne usuwanie wilgoci dzięki DryOut Plus

Automatyczny system myjący MyCare

Technologia UltraVioletSteam dla czystej pary

Jak działa piec piekarniczo-cukierniczy BAKE MAX MASTER 16E?

Piec piekarniczo-cukierniczy BAKE MAX MASTER 16E wykorzystuje zaawansowane technologie, takie jak MultiSteam, która wprowadza podwójną parę, co przyspiesza proces gotowania i zapewnia równomierne rezultaty. System TSC stabilizuje temperaturę, a DryOut Plus aktywnie usuwa wilgoć, co pozwala uzyskać chrupiące wypieki.

Jakie są wymiary pieca BAKE MAX MASTER 16E?

Wymiary pieca piekarniczo-cukierniczego BAKE MAX MASTER 16E wynoszą 893x1018x1923 mm, co czyni go odpowiednim do różnorodnych zastosowań w gastronomii.

Jakie zasilanie ma piec BAKE MAX MASTER 16E?

Piec BAKE MAX MASTER 16E zasilany jest napięciem 400 V, co zapewnia jego wysoką moc wynoszącą 34,7 kW, idealną do intensywnej pracy w kuchniach profesjonalnych.

Specyfikacja techniczna pieca piekarniczo-cukierniczego BAKE MAX MASTER 16E

Wymiary [mm]: 893x1018x1923

Moc [kW]: 34,7

Zasilanie [V]: 400

Pojemność: 16x600x400

Waga [kg]: 311

Odległość między prowadnicami [mm]: 85

Zakres temperatury [°C]: 30 - 260

Zalecana dzienna ilość wypiekanych bagietek (gramatura 250 g, długość 54 cm): 240

Zalecana dzienna ilość wypiekanych rogalików (gramatura 85 g, średnica 10 cm): 300

Dzięki zaawansowanym technologiom, piec BAKE MAX MASTER 16E znajduje zastosowanie w profesjonalnych kuchniach, zapewniając doskonałe rezultaty gotowania. Sprawdź też inne piece konwekcyjno-parowe dostępne w ofercie.