Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż Santoku 17,5cm
629,00 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż Santoku 17,5cmTamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż Santoku 17,5 cmJapoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,8 cmDługość ostrza - 17,5 cmSzerokość klingi - 4,8 cmGrubość klingi - 1,9 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 204 g