Gozdawa Podpiwek Staropolski 200g

Opis

PODPIWEK STAROPOLSKI 200g GOZDAWAPodpiwek - najstarszy polski probiotyk. Dzięki użyciu tylko naturalnych składników otrzymujemy niskoalkoholowy napój o właściwościach probiotycznych. Sposób przygotowania:W 5 l garnku zagotować 4 l wody, dodać zawartość torebki , wymieszać. Gotować przez min. 10 minut/max 30 min.

Intensywność goryczki zależy od czasu gotowania - 10 min słaba, 30 min mocna.

Po zakończeniu gotowania napój przecedzić, następnie dodać 500-750 g cukru.

Wlać do naczynia, uzupełnić wodą do 10-15 l. Gdy temperatura nastawu będzie niższa niż 30oC dodać drożdże.1. Klasyczny sposób: po 24 godzinach wymieszać i wlać do plastikowych, lekko zgniecionych butelek, pozostawiając min 10 cm wolnej przestrzeni w butelce.

Zakręcić, pozostawić w ciepłym miejscu, aż butelki staną się "twarde". Wstawić butelki do lodówki na 24 godziny. Po upływie tego czasu podpiwek jest gotowy do spożycia. UWAGA - butelki należy otwierać ostrożnie, gdyż butelki mają wysokie ciśnienie.2. Naczynie/fermentator zakryć pokrywą z rurką fermentacyjną. Fermentacja powinna trwać 7 dni, objawem zakończenia fermentacji jest brak wydobywającego się CO2.

Do czystych 0,5l butelek dodać po 5g cukru, porozlewać do nich podpiwek. Zakręcić/zakapslować, energicznie zamieszać butelką, odstawić na 3 dni w temperaturze pokojowej. Następnie przenieść podpiwek do chłodnego miejsca lub lodówki na 24 godziny.

Po tym czasie podpiwek jest gotowy do spożycia.3. Przepis na "Plebejski Porter".4 opakowania „Podpiwka Staropolskiego", 2 kg cukru, 7g drożdży porterowych, 25 litrów wody. Fermentować 2 tygodnie.

Reszta jak w instrukcji Podpiwka Staropolskiego.

Masa netto:200 gram