Piec konwekcyjno-parowy gastronomiczny sonda 9 programów Resto Quality FED05

Opis

Co wyróżnia piec konwekcyjno-parowy FED05?

Innowacyjne rozwiązania techniczne zapewniające doskonałe rezultaty obróbki termicznej

Możliwość pieczenia, smażenia, grillowania, gotowania na parze i regeneracji

Precyzyjna kontrola temperatury dzięki sondzie pomiarowej

Bezpieczne drzwi z podwójnej szyby atermicznej

Łatwe w utrzymaniu czystości dzięki prostemu otwieraniu szyby

Jakie możliwości ma FED05?

Piec konwekcyjno-parowy FED05 umożliwia różnorodne metody obróbki potraw, w tym pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie oraz regenerację. Dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem, zapewnia optymalny przepływ powietrza i równomierny rozkład temperatur w komorze.

Jakie są wymiary pieca FED05?

Wymiary zewnętrzne pieca konwekcyjno-parowego FED05 wynoszą 840x910x750 mm, a jego waga to 87 kg. Pojemność urządzenia umożliwia jednoczesne korzystanie z 5 blach o wymiarach 600x400 mm lub GN1/1.

Specyfikacja techniczna pieca konwekcyjno-parowego FED05

Sterowanie: elektroniczne

Pojemność: 5 blach 600x400 mm lub GN1/1

Wymiary zewnętrzne: 840x910x750 mm

Odległość między prowadnicami: 80 mm

Waga: 87 kg

Moc: 6,45 kW

Napięcie: 400 V

Temperatura: 35-280°C

Funkcja wstępnego nagrzewania

Sonda do pomiaru temperatury w zestawie

Trzy tryby pracy: para, gorące powietrze, kombinacja pary i gorącego powietrza

Piec konwekcyjno-parowy FED05 to wszechstronne urządzenie, które sprawdzi się w każdej kuchni profesjonalnej. Sprawdź też inne piece konwekcyjno-parowe dostępne w ofercie.