Sorgo BIAŁE 1kg ZIARNO

Opis

SORGO BIAŁE ZIARNO 1kgSorgo jest dostępne w formie całych ziaren lub mąki. Nasiona sorgo mają budowę podobną do ziaren pszenicy czy żyta.

Składają się z łuski, bielma i zarodka.  Jego neutralny (lekko orzechowy) smak i delikatny zapach sprawiają, że może być podstawą wielu dań i wypieków zarówno słodkich jak i wytrawnych.

Ma też właściwości zdrowotne, pomaga chronić przed cukrzycą, obniża poziom cholesterolu we krwi.

Kraj pochodzenia: PolskaWartość odżywcza na 100g:Wartość energetyczna: 1377 kJ/ 329 kcalTłuszcze: 3,5 gWęglowodany: 72 gBłonnik: 6,7 gBiałko:11 gSód: 2,5 mgCałe nasiona stanowią świetną bazę sałatek czy zapiekanek, są doskonałym dodatkiem do zup, gulaszy czy deserów.

Może być również ciekawą alternatywą dla ryżu, ziemniaków czy kaszy.

Z mąki z sorgo można przygotować ciasto na pierogi, naleśniki, kluski, pasuje też do wypieku pieczywa i ciast.

Przygotowanie: Opłukać w zimnej wodzie i namoczyć na noc. Następnie gotować w tej samej wodzie przez 20-40 minut na małym ogniu.