Nóż do trybowania Supra Colore Ambrogio Sanelli wąskie ostrze fioletowy (L)280mm

Opis

Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B Uchwyt wykonany z termoplastycznego tworzywa SEBS Twardość 56-58 HRC Kolor uchwytu zgodne z nomenklaturą HACCP Do wyboru różne kształty i wielkości ostrza oraz kolory uchwytów Specjalna odsłona noży Ambrogio Sanelli Supra – Supra Colore. Dzięki kolorowym rękojeściom zgodnym z normą HACCP jeszcze bardziej optymalizują pracę w kuchni i ułatwiają konsekwentne używanie noży do określonych rodzajów produktów spożywczych – dzięki temu w kuchni w łatwy sposób można zachować sterylne warunki pracy zgodne z zasadami higieny i bezpieczeństwa żywieniowego, a tym samym bezpieczeństwa klientów spożywających przygotowane dla nich posiłki. Kolory - kodyfikacja: CZERWONY: surowe mięso ŻÓŁTY: mięso lub drób po obróbce termicznej (pieczone, gotowane) NIEBIESKI: ryby i owoce morza ZIELONY: owoce i warzywa FIOLETOWY: przetwarzanie produktów bez alergenów Ostrza wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B; Uchwyty wykonane z trwałego tworzywa Kolory uchwytów zgodne z normą HACCP Kolekcja zawiera ostrzałkę Nie nadają się do mycia w zmywarkach