Czekoladowe słodkości torty, ciastka i czekoladki - Praca zbiorowa - książka

Opis

Przepięknie wydany poradnik z praktycznymi wskazówkami i podstawowymi technikami cukierniczymi każdemu pozwoli cieszyć się niezwykłymi czekoladowymi przysmakami. Od pysznego ciastka z kremem po klasyczny budyń, od niezapomnianego tortu Sachera po najsmaczniejsze pralinki - w książce przedstawiono wiele tajemnic związanych z przygotowywaniem wielkich czekoladowych deserów. -Czekoladowa kremówka -Ciastka syberyjskie -Tort Boneur -Bavarese z białą czekoladą -Profiterole -Czarne trufle -Cremino kawowe -Zupa czekoladowa z lodami imbirowymi.