Polana smaków. Tradycyjna polska kuchnia w nowoczesnym wydaniu
Opis
Polana smaków. Tradycyjna polska kuchnia w nowoczesnym wydaniu. Najnowsza książka Andrzeja Polana to opowieść, która toczy się wokół stołu. Znany szef kuchni czerpie inspirację z polskiej tradycji kulinarnej, ale w jej nowym, lekkim wydaniu. To jego znak firmowy. Autor chce nam przypomnieć, że wspólne gotowanie i dzielenie się posiłkami zbliża, umacnia związki, utrwala przyjaźnie, scala rodzinę. Książka nawiązuje do sielskich klimatów, pełnych ziół, naturalnych składników, polnych kwiatów. Jest jak cudownie smaczne letnie wakacje – będzie je przypominać przez cały rok.
Andrzej Polan – kucharz, restaurator, osobowość telewizyjna. Potrafi przełożyć na język smaku najbardziej zaskak
