Satake Sakura Nóż Szefa kuchni 21 cm

Opis

Satake Sakura Nóż Szefa kuchni 21 cmSakura Satake Nóż kuchenny Szefa kuchni 21 cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny,  przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości,  porcjowania kurczaka  czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni  to  niezbędne narzędzie  w arsenale  każdego kucharza. Dane techniczne: Ostrze -  stal molibdenowo wanadowa Rękojeść -  tworzywo abs Twardość -  56 HRC +/- 1 Długość całkowita -  33,3 cm Długość ostrza -  21,0 cm Szerokość klingi -  4,4 cm Grubość klingi -  1,7 mm Sposób ostrzenia -  dwustronny Waga -  ok. 177 g