Standout Competition Ekwador Finca Eliza filter 100 g
Opis
Kawa Standout Ekwador Finca Eliza Filter 100g – Gesha z nutami białych kwiatów, bergamotki i miodowej słodyczy Data palenia 06.07.2026 Palarnia Standout Coffee Pochodzenie Ekwador (Loja) Farma / Producent Finca Eliza (Martin Kutsch) Odmiana botaniczna Green Tip Gesha Proces obróbki Washed Profil sensoryczny Białe kwiaty, Bergamotka, Miodowa słodycz Typ palenia V60 / Chemex / AeroPress Finca Eliza to absolutny rarytas, określony przez palarnię jako jedna z trzech najlepszych kaw 2026 roku. To wyjątkowa odmiana Green Tip Gesha uprawiana w wysokich partiach ekwadorskiego regionu Loja (1740 m n.p.m.). Dzięki starannie wydłużonemu procesowi mycia, kawa ta oferuje niespotykaną przejrzystość i strukturę. W filiżance doświadczysz niezwykłej elegancji: dominują nuty białych kwiatów, orzeźwiająca bergamotka oraz subtelne akcenty pestkowych owoców, spięte wyrafinowaną, miodową słodyczą. To kawa dla koneserów, którzy szukają w filiżance precyzji, złożoności i czystości na poziomie konkursowym. Sprawdzone parametry parzenia: Metody przelewowe (V60 / Chemex): Doza: 17g kawy / 280ml wody. Temperatura: 92–93°C. Mielenie średnie. Delikatne tempo parzenia wydobędzie kwiatowy profil i miodową głębię. AeroPress: Doza: 16g kawy / 250g wody. Temperatura: 91°C. Pozwoli to podkreślić czystość profilu i cytrusową jasność. Wskazówki dla lepszego smaku: Dla pełnej ekspresji tej odmiany użyj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 60–90 ppm). Gesha Finca Eliza jest niezwykle responsywna – niewielka zmiana temperatury wody (o 1-2 stopnie) pozwoli Ci odkryć różne warstwy jej kwiatowej złożoności. Podawaj ją w cienkim szkle, aby docenić jej „herbacianą” teksturę i czysty finisz. Dla kogo ta kawa? Dla poszukiwaczy doznań klasy Cup of Excellence. Jeśli cenisz sobie kawy o niezwykłej elegancji, herbacianej strukturze i subtelnych, kwiatowych profilach, ta Gesha jest stworzona dla Ciebie. To wybór dla osób, które chcą delektować się każdą kroplą i odkrywać złożoność ekwadorskiego terroir. Częste pytania o Finca Eliza (FAQ) Co czyni odmianę Green Tip Gesha tak wyjątkową? Green Tip Gesha to jedna z najbardziej cenionych odmian na świecie. Charakteryzuje się niezwykłą wyrazistością kwiatowych aromatów oraz „herbacianą” elegancją. W połączeniu z warunkami klimatycznymi regionu Loja w Ekwadorze, pozwala uzyskać kawę o niespotykanej nigdzie indziej złożoności i czystości. Czym jest sieć CVM (ChocoVilcaMundo)? Finca Eliza jest częścią sieci CVM, która zrzesza wyselekcjonowanych producentów kawy z Ekwadoru i Kolumbii. Ich wspólny cel to uprawa kaw na ekstremalnych wysokościach i dążenie do standardów konkursowych, czego dowodem są liczne wyróżnienia farmy w prestiżowych konkursach, takich jak Cup of Excellence. O palarni Standout Coffee Standout Coffee to szwedzka palarnia z siedzibą w Sztokholmie, która stawia na bezkompromisową transparentność i jakość. Skupiają się na wydobywaniu tego, co w ziarnie najlepsze, współpracując tylko z farmami, które podzielają ich filozofię zrównoważonego rozwoju i dążenia do doskonałości. Standout to gwarancja nowoczesnego palenia, które szanuje potencjał najrzadszych mikrolotów świata.