Europejski rynek cukru w warunkach globalizacji Anna Budzyńska
Opis
Europejski rynek cukru w warunkach globalizacjiISBN: 9788322794395Autor: Anna BudzyńskaWydawnictwo/Producent: UMCSStrony: 204Format: 240x170x15 mmOprawa: broszurowaRok wydania: 2021Uważam, że przedstawione opracowanie stanowi wartościową pozycję, która ma potencja, aby wzbogacić polski dorobek dotyczący tego ważnego rynku. Autorka porusza w pracy sprawy ważne i dotąd nieczęsto analizowane w kontekście rynku cukru, takie jak: konkurencyjność, międzynarodowa krajowych i unijnych producentów, procesy globalizacyjne i ich wypłw na ten rynek, zmiany w strukturze światowej produkcji i in.- z recenzji dr hab. Agaty Malak-Rawlikowskiej, SGGW
