Ryż Do Sushi Akita Komachi Sen Soy 1kg

Opis

Kleisty ryż o krótkim, okrągłym ziarnie, perłowo-białej barwie i puszystej konsystencji. Akita Komachi to odmiana ryżu pochodząca z japońskiej prefektury Akita, będąca połączeniem tradycyjnych technik uprawy, wypracowanych na przestrzeni wieków oraz nowoczesnych metod przetwarzana, jakim ziarna poddawane są już po zebraniu. Odmiana ta od wielu lat uważana jest za jedną z najbardziej ekskluzywnych i chętnie wybierana spośród mnogich rodzajów ryżu, dostępnych na rodzimym, japońskim rynku. Połyskliwe ziarno, subtelny, słodko-orzechowy posmak oraz odpowiednia kleistość czynią go idealnym wyborem do przyrządzania sushi i onigiri, ale nie mniej zachwycająco sprawdza się także w innych daniach na bazie kleistego ryżu.

Ryż Akita Komachi posłuży m.in. jako baza do wszelkiego rodzaju donburi oraz japońskich i koreańskich dań ze smażonego ryżu; jako dodatek do curry, kleiku okayu, omletu omurice i wielu innych orientalnych rarytasów. Znakomicie spełni się także jako składnik do dań kuchni europejskiej, zachodniej oraz wielu potraw kuchni fusion - puszystego puddingu ryżowego, ciasta torta di riso czy śmietankowego gulaszu.

Kraj pochodzenia: Wietnam