Z kuchennej półeczki Kuchnia wegetariańska - książka wyd. 2004

Opis

Ta książka to praktyczny, przystępny przewodnik po kuchni wegetariańskiej, przygotowany z myślą o osobach, które chcą gotować zdrowo, prosto i smacznie, bez użycia mięsa. Autorki prezentują szeroki wybór przepisów — od codziennych, szybkich dań, przez lekkie przekąski i sałatki, aż po bardziej wyrafinowane potrawy, które sprawdzą się na specjalne okazje. Każdy przepis został opracowany tak, aby był łatwy do wykonania, oparty na dostępnych składnikach i możliwy do przygotowania nawet przez osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z kuchnią roślinną. Książka podkreśla różnorodność smaków, jakie można uzyskać dzięki warzywom, zbożom, roślinom strączkowym i ziołom, zachęcając do eksperymentowania i odkrywania nowych połączeń. To propozycja dla tych, którzy chcą wzbogacić swoją dietę, gotować bardziej świadomie i czerpać radość z prostych, naturalnych składników.