Produkcja nasion roślin warzywnych - Jerzy Korohada - książka wyd. 1974
Opis
Warzywa, rośliny warzywne, jarzyny – rośliny jednoroczne, dwuletnie lub byliny, które w całości lub w części stanowią pokarm człowieka. Mogą być spożywane w stanie surowym lub po obróbce cieplnej. Częściami użytkowymi roślin warzywnych mogą być całe rośliny lub tylko: liście, owoce, bulwy, łodygi i korzenie.
