Ostrze gładkie PREMIUM 90mm, do noża DOST 90 | AMG Gastro OGD90

Opis

Ostrza AMG Gastro charakteryzują się zrównoważoną twardością na poziomie 56° HRC, co stanowi idealny kompromis między stabilnością cięcia a łatwością ostrzenia. Dzięki tej twardości ostrza zachowują swoją krawędź tnącą przez długi okres, co pozwala na precyzyjne i skuteczne krojenie mięsa.

Proces produkcji obejmuje mechaniczne, dwuetapowe ostrzenie krawędzi ostrza tnącego. To oznacza, że nasze ostrza są poddawane starannemu szlifowaniu, aby zapewnić optymalną ostrość. Dzięki temu możecie Państwo cieszyć się precyzyjnym krojeniem soczystego mięsa.

Wysoka jakość materiałów, staranność w procesie produkcji oraz dbałość o szczegóły to nasze priorytety, które gwarantują Państwu niezawodność i trwałość naszych ostrzy. Ostrza AMG Gastro to nie tylko narzędzia, to elementy, które podniosą jakość Waszych kulinarnych przygód. Dlatego wybierając nasze ostrza, wybieracie Państwo gwarancję doskonałego cięcia, wygodnego użytkowania i długotrwałej satysfakcji.

Dane techniczne:Ostrzenie: laseroweTyp ostrza: gładkieTwardość stali: 56 HrCKlasa stali: EN 1.4113Rodzaj stali: Stal nierdzewnaCertyfikacja: SGS, ISO, MTCPłaskość: w granicach 0,1mmGrubość ostrza: 1,6 mmŚrednica zewnętrzna: 90 mmŚrednica otworu środkowego: 13 mmInne nazwy stali: AISI 434, UNS S43400, JIS SUS434, EN 1.4113, DIN X6CrMo17-1, BS 434S17Ostrze pasuje do noży:DOST 90