Sztuka odmładzania i długowieczności - Georges Ohsawa - książka wyd. 2001

Opis

„Sztuka odmładzania i długowieczności. Zen makrobiotyczny” to popularny poradnik o zdrowym stylu życia, oparty na zasadach makrobiotyki — filozofii zdrowia i odżywiania propagowanej przez Georges’a Oshawę. Autor przedstawia 297 przepisów i wskazówek, które mają pomagać w osiągnięciu życia w radości, bez zmęczenia i chorób, z dobrym apetytem, doskonałym snem, pamięcią i pogodnym nastrojem. Książka łączy część filozoficzną (omawiającą podstawowe zasady makrobiotyki) z praktycznymi przepisami kulinarnymi i sugestiami, jak stosować dietę makrobiotyczną w codziennym życiu. Jej treść opiera się na połączeniu tradycyjnej filozofii jin i jang z obserwacjami dotyczącymi biologii, chemii i zwyczajów żywieniowych.