Gorczyca - nasiona na kiełki GEO, certyfikowane, 50g, Bavicchi

Opis

Gorczyca - ekologiczne, certyfikowane nasiona na kiełki GEO, 50g, BavicchiNazwa botaniczna: Sinapis AlbaJest to odmiana brunatnej gorczycy, która szybko wzrasta, wytwarzając kiełki o ciemnozielonych liściach.

Kiełki gorczycy dostarczają naszemu organizmowi potrzebnych witamin: A, B1, B2, B6, C. Zawierają także spore ilości wapnia i żelaza.

W ich składzie chemicznym znajdujemy bakteriobójcze i przeciwgrzybiczne fitocyndy. Dzięki nim działają przeciwzapalnie.

Wzmagają pocenie się, dlatego warto je jeść wspomagająco w trakcie leczenia gorączki i przeziębienia.

Poza tym pobudzają do pracy układ trawienny, łagodzą dolegliwości żołądkowe i jelitowe, wspomagają trzustkę i dwunastnicę. Kiełki mają intensywny, pikantny smak i zapach. Ze względu na to zaleca się spożywać je wymieszane z innymi gatunkami.

Dodają wyrazistości wielu potrawom.

Dlaczego warto jeść kiełki?

Kiełki to rośliny w najwcześniejszej fazie rozwoju. Każde nasionko zawiera skumulowane składniki odżywcze, niezbędne do wytworzenia pierwszych pędów rośliny: witaminy, enzymy, składniki mineralne, cenne białka, tłuszcze oraz błonnik. Zasłużenie więc kiełki są nazywanebombą witaminową. Przy tym zawarte w nich cenne są bardzo dobrze przyswajalne dla naszego organizmu.

Stanowią tzw. żywność funkcjonalną, która pozwala uzupełnić niedobory składników mineralnych i witamin, wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego, wykazuje działanie antynowotworowe oraz zmniejsza ryzyko zachorowań na choroby cywilizacyjne.

Dlaczego warto samodzielnie hodować kiełki?

Warto pamiętać, że najwięcej składników odżywczych, enzymów, witamin i minerałów, mają świeżo zebrane kiełki.

W sklepach można kupić rozwinięte już z nasionek pędy młodych roślin, jednak takie rozwiązanie ma kilka wad:gotowe kiełki zawierają mniej wartości odżywczych, niż te z uprawy domowej - ich hodowla przebiega w halach, gdzie dostęp do światła jest ograniczony, a w transporcie, podczas magazynowania i przechowywania (nie zawsze w sklepowej lodówce) są narażone na dalsze ubytki wartościowych składników,kiełki trzeba szybko spożyć - mogą zacząć pleśnieć lub więdną, szybciej tracą wartości odżywcze,plastikowe opakowanie - nie zapewnia dostępu powietrza, co sprzyja rozwojowi pleśni, nie mówiąc już o tym, że zwiększa ilość produkowanych przez nas plastikowych śmieci...wysoka cena - częste kupowanie gotowych kiełków to spory wydatek, zdecydowanie mniej zapłacimy za nasiona.

Samodzielna uprawa kiełków nie jest trudna ani pracochłonna. W dodatku jest dostępna przez cały rok.

Daje gwarancję, że spożywane przez nas kiełki są świeże i pełnowartościowe!

Różnorodność dostępnych nasion sprawia, że możemy próbować różnych kiełków i szukać swoich ulubionych smaków.

Jeśli chcesz wprowadzić do swojej diety więcej warzyw i mieć pewność, że nie są "pryskane",uprawiaj swoje własne kiełki z dobrej jakości, certyfikowanych nasion.

Więcej wiadomości na temat hodowli kiełków znajdziesz w naszym artykule:Czym wyróżniają się kiełki Bavicchi?

Nasiona kiełków można kupić bez problemu, ale nie zawsze mamy pewność, z jakiego źródła pochodzą i jak zostały pozyskane. Organiczne nasiona na kiełki GEO firmy Bavicchi są pozyskiwane z upraw przyjaznych środowisku, w których nie stosuje się chemicznych środków ochrony i nawozów sztucznych.

Ich jakość jest poddawana kontroli i potwierdzona certyfikatem.

Jak wysiewaćNamocz nasiona na 10 godzin i usuń połamane. Dobrze wypłucz je pod wodą i umieść na kiełkownicy. Upewnij się, że są równomiernie rozłożone. Podlewaj 2-3 razy dziennie.

Gotowe kiełki można przechowywać w lodówce przez kilka dni, wtedy nadal będą rosnąć.

Przed spożyciem kiełki należy umyć. Smacznego!

Termin przydatności do wysiewu: 3 lataWaga opakowania: 50gTrudność: 3Śluzowate: NieTemperatura: 21Wstępne kiełkowanie: po 5-6 dniachIlość nasion na plastikową tacę kiełkownicy Geo: 35gIlość nasion na tacę Geo Terra di Siena: 20gIlość nasion na słoik Geo Jar: 50g