Przyprawa do parówek 200 g

Opis

WIENERKI COMBI - PRZYPRAWA DO PARÓWEK, PARÓWKOWEJ, SERDELEK, MORTADELI 200 gramów MIESZANKA FUNKCJONALNO-PRZYPRAWOWA DO PRODUKCJI PARÓWEK, PARÓWKOWEJ, SERDELEK, MORTADELI, PIECZENI I INNYCH OPIS PRODUKTU: Kompletna mieszanka funkcjonalno-smakowa do produkcji parówek, parówkowej, serdelek, mortadeli, pieczeni, itp. Doskonale sprawdza się w produkcji wędlin typu Wienerki, Berlinki, itp. (mieszanka używana jest od wielu lat przez naszych klientów prowadzących masarnie oraz małe zakłady wędliniarskie :) Odpowiedni dobór składników podkreśla smak wyrobów. Jedyne, czego należy dodać do mięsa, to peklosól wg własnych preferencji smakowych (proponujemy dodatek peklosoli w ilości 16-18 g/kg masy). Jedno opakowanie wystarcza na wyprodukowanie ok. 20 kg wyrobu gotowego. Mieszanka zapakowana jest po 200 gramów w torebki typu Doypack ze struną. Zaletą tego typu opakowania jest możliwość wielokrotnego otwierania i zamykania torebki, bez konieczności przesypywania produktu do innego opakowania. Data przydatności do spożycia: podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wyprodukowano w Polsce. Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są: gorczyca, seler, soja. Składniki mieszanki przyprawowej: Wzmacniacz smaku E621, sól, glukoza, aromaty, w tym aromat dymu wędzarniczego, stabilizator E451, regulator kwasowości E331, przeciwutleniacz E316, substancja przeciwzbrylająca E551. Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: Wartość energetyczna: 119,57 kcal 499,80 kJ; tłuszcz ogółem 1,33g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g; węglowodany 25,4g, w tym cukry 10,3g; białko 1,5g; sól 20g.