Chrzanowskie gotowanie - książka wyd. 2007

Opis

Publikacja Chrzanowskie gotowanie stanowi kulinarno-kulturową opowieść o tradycjach regionu chrzanowskiego, ukazaną poprzez lokalne przepisy, zwyczaje i obrzędy związane z jedzeniem. Autorzy (często jest to opracowanie zbiorowe) skupiają się na kuchni codziennej i świątecznej, przekazywanej z pokolenia na pokolenie.