Organizacja pracy w hotelarstwie. Kwal. T.12 cz.2

Organizacja pracy w hotelarstwie. Kwal. T.12 cz.2

59,30 zł
Dostawa od 11,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie

Opis

Organizacja pracy w hotelarstwie. Kwal. T.12 cz.2WSiPPodręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa. Przedstawia zagadnienia z zakresu kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie).

Obejmuje tematy dotyczące otoczenia obiektu hotelowego, pionów funkcjonalnych hotelu, organizacji działu służby pięter, jednostek mieszkalnych, organizacji i techniki pracy w dziale służby pięter, charakterystyki usług hotelarskich dodatkowych, ofert usług hotelarskich dodatkowych oraz sprzedaży usług hotelarskich dodatkowych.

Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono licznymi ilustracjami, schematami, tabelami, co pozwala na osiągnięcie zakładanych efektów kształcenia.

ISBN: 9788302150432Autor: Barbara Cymańska-Garbowska, Danuta Witrykus, GrzeWydawnictwo/Producent: WSiPStrony: 480Format: 17x24 cmOprawa: broszurowaRok wydania: 2015