Czarnuszka mielona 1 kg - przyprawa do sałatek

Opis

Czarne złoto faraonówCzarnuszka siewna zwana -Nigella sativa jest delikatną rośliną jednoroczną o białych lub niebieskich kwiatach z rodziny jaskrowatychRanuncullaceae.

Roślina uprawiana jest na suchych, subtropikalnych i umiarkowanych terenach Eurazji i północnej Afryki, a także w południowych rejonach Polski. Czarnuszka zwana także "czarnym kminkiem" to niepozorna roślinka posiadająca ziarenka o olbrzymiej mocy. Stosowana powszechnie w kosmetyce, lecznictwie oraz w kuchni.

Nazwana przez Mahometa jako "cudowne lekarstwo leczące wszystko oprócz śmierci". Fiolkę z olejem z czarnuszki znaleziono nawet w grobowcu Tutenchamona, co przemawia za tym, że z właściwości czarnuszki czerpano korzyści już tysiące lat temu.

Z czym jeść czarnuszkę?

Czarnuszkę możemy nabyć w różnej postaci. Najbardziej ceniona jest w swojej naturalnej formie, bądź w oleju.

Czarnuszkę w ziarnach stosuje się głównie w kuchni jako przyprawę do chleba, ciasta, zup, sałatek, kanapek, twarożku. Idealnie smakuje z pomidorem, w zielonej sałatce.

Czarnuszkę można stosować zewnętrznie (na skórę, włosy i paznokcie) i wewnętrzne. Używa się całych ziarenek (lub utłuczonych w moździerzu, młynku do kawy) albo oleju tłoczonego na zimno.

Dodatkowe zastosowanie czarnuszki:w kuchni, jako przyprawa – doskonale zastępuje pieprz, nie drażni przewodu pokarmowego, można dodawać do wypieków (chleba, ciasta), zup, sałatek, kanapek, bigosu i innych suszonych warzyw;w postaci naparu – parzymy jak herbatę, 1 łyżkę zmielonych nasion należy zalać wrzątkiem, ½ szklanki naparu pić 2-3 razy dziennie;w postaci oleju – nacieranie skóry i włosów, wewnętrznie łyżeczka oleju 2-3 razy dziennie;bardzo często czarnuszkę spotykamy w wyrobach serowarskich, chlebach i bułkach - wystarczy szczypta ziarenek, aby zmienić smak i właściwości zdrowotne naszego domowego wyrobuSkładniki100% mielona czarnuszkaWartość odżywcza w 100 gWartość energetyczna - 2478 kJ / 590 kcal Tłuszcz - 50,0 g- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 7,0 gWęglowodany - 11,0 g- w tym cukry - 0,3 gBłonnik - 12,0 gBiałko - 18,0 gSól* - 0,03 g  *Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu. Informacje dodatkowePrzechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Bez glutaminianu, bez GMO.

Masa netto1000 g Wygodne mocne opakowaniaWszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

AlergenyProdukt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.