Gelato. Włoskie lody, sorbety i inne słodkości

Opis

• Gelato. Włoskie lody, sorbety i inne słodkości. Włoska radość zaklęta w rożku.
• Przenieś się do słonecznej Italii, zatrzymaj się na rozgrzanych schodach toskańskiego miasteczka, zmruż oczy, wpatrując się w lazurowe morze Ligurii, wsłuchaj się w gwar uliczek Neapolu, usiądź przy stoliku małej rzymskiej gelaterii.
• 70 prostych, lecz wyrafinowanych przepisów na prawdziwe włoskie gelato:
• szafran i wanilia,
• ricotta z czekoladą i czarnym pieprzem,
• nuta mandarynki,
• biała czekolada z lawendą,
• czarny bez z ogórkiem i ginem.
• Smaki, w których zakochała się Nigella Lawson. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować niebanalne lody, sorbety, granitę czy semifredo i j