Difin
Nowe style konsumpcji
40,18 zł
Dostawa od 10,99 zł
bonito.pl Zobacz w sklepie Opis
Nowe style konsumpcji. W publikacji zwrócono uwagę na nowe drogi konsumpcji oparte na dietach nowej generacji i na zmianach w Piramidzie Żywieniowej.
Omówiono korzyści płynące z konsumowania orzechów i suszonych owoców jako ważnych elementów nowych stylów żywieniowych. Wskazano na wady i zalety wzbogacania żywności w „pierwiastki życia” konieczne dla zdrowia człowieka. Zaakcentowano także znaczenie równowagi kwasowo-zasadowej w konsumowaniu różnych rodzajów napojów, obecnych w dietach naszych czasów.
Przeanalizowano również zachowania zakupowe konsumentów w kontekście łańcuchów logistycznych oraz jakości produktów żywnościowych spożywanych przez konsumentów. Niniejsza monografi