Multico
Wędliny. Wędzonki, szynki, kiełbasy. Z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu
25,55 zł
Dostawa od 10,99 zł
bonito.pl Zobacz w sklepie Opis
Wędliny. Wędzonki, szynki, kiełbasy. Z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu. Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa?
Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.
Przeczytaj i wypróbuj!
- Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.
- Z publikacji poznasz odpowiedzi na następujące pytania:
- Jakie mięso wybrać na domowe wyroby?
- Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę?
- Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe?
- W książce znajduje się 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełb