piekarnicze DROŻDŻE DO PIZZY 100g piekarskie

Opis

piekarnicze DROŻDŻE DO PIZZY 100gNiezawodne suszone drożdże piekarskie do wypieku pizzy.

Zalety:- krótszy czas ugniatania ciasta- zwiększają rozciągliwość ciasta co jest wskazane przy robieniu ciasta do pizzySkładniki:- 300 g mąki pszennej - 1 łyżeczka soli-3 g suszonych drożdży Browin- 2 łyżeczki oliwy z oliwek- 200 ml letniej wodyPrzepis na pizzęDo miski wsyp mąkę, sól i drożdże. Wszystko delikatnie wymieszaj. Dodaj powoli letnią wodę. Wyrabiaj 10 minut na blacie lub stolnicy oprószonej mąką, do momentu aż ciasto stanie się jednolite i elastyczne ( ciasto zacznie odchodzić od ścianek naczynia).

Następnie ciasto ponownie krótko wyrabiaj z oliwą z oliwek. Przykryj czystą bawełnianą ściereczką i pozostaw na 30-45 minut do wyrośnięcia w ciepłym miejscu ( ciasto podwoi swoją objętość).

Po wyrośnięciu oprósz ciasto mąką, rozwałkuj i uformuj, tak aby uzyskać cienki placek.

Następnie piecz z ulubionymi dodatkami około 10-15 minut w temperaturze 250°C.

Masa netto: 100g