Assouline książka fotograficzna Sushi Shokunin : Japan's Culinary Masters, Andrea Fazzari 9781614289395

Opis

Książka fotograficzna Assouline Sushi Shokunin : Japan's Culinary Masters to zachwycająca monografia, która prezentuje sylwetki dwudziestu najsłynniejszych mistrzów sushi na japońskiej scenie kulinarnej. Dzięki połączeniu efektownych fotografii i kameralnych esejów, każdy rozdział oddaje estetykę, filozofię i poziom zaangażowania, które ilustrują ich status najlepszych kulinarnych shokuninów na świecie. Pozycja obowiązkowa dla miłośników sushi i każdego, kto interesuje się kulturą wykwintnego jedzenia, zaprasza do odkrycia wyrafinowanego świata najlepszych shokuninów, którzy traktują produkcję sushi nie tylko jako zawód, ale i sposób na życie. * Prezentuje sylwetki dwudziestu najsłynniejszych mistrzów sushi, ukazując ich filozofię i zaangażowanie * Zawiera efektowne fotografie i kameralne eseje autorstwa nagrodzonej Andrei Fazzari * Wyróżnia się artystyczną fotografią, która oddaje estetykę japońskiej sztuki kulinarnej * Zagłębia się w tematykę japońskich kulinariów, skupiając się na mistrzostwie sushi shokuninów * Posiada solidną twardą okładkę, sprzyjającą trwałości i eleganckiej prezentacji na półce * Oferuje średni format 25 x 33 x 3 cm, idealny do komfortowego przeglądania i ekspozycji * Rozbudowana publikacja licząca 280 stron, dostarczająca bogactwa treści i wizualnych doznań * Wydana przez renomowane wydawnictwo ASSOULINE w 2020 roku, co podkreśla jej jakość