Deska do krojenia HACCP Perfect Cut zielona HENDI

Opis

Deska do krojenia HACCP Prefect Cut 50 x 38 cm zielona HendiProfesjonalna deska do krojenia HACCP z naniesioną miarką wzdłuż deski dla dokładniejszego krojenia. Produkty Hendi charakteryzują się wysoką jakością oraz uniwersalnością, prezentowany model rekomendowany jest do użytku w profesjonalnej kuchni, można ją stosować również w warunkach domowych.

Cechy produktu:wykonana z polietylenu HDPE 500zaokrąglone bezpieczne krawędziezgodna z normami HACCPmożliwośc mycia tylko w zmywarkach gastronomicznychWymiary:wysokość: 12 mmdługość: 500 mmszerokość: 380 mmHACCP jest to system Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (eng. Hazard Analysis and Critical Control Points). Wszystkie lokale gastronomiczne, które produkują żywność mają obowiązek stosowania się do zasad systemu HACCP.

Odpowiedni kolor desek odpowiada produktom, do których może zostać zastosowany:Czerwony - surowe mięsoNiebieski - surowe rybe, owoce morzaZielony - warzywa i owoceŻółty - dróbBrązowy - gotowane mięso i wędlinyBiały - nabiał i pieczywoDzięki klasyfikacji każdy Szef Kuchni jest w stanie zapewnić podstawową higienę pracy w swojej kuchni.