Szynka wieprzowa marynowana po staropolsku 90g Olewnik

Opis

Szynka wieprzowa marynowana po staropolsku 90g OlewnikSzynkaOpis szczegółowyWędzonka wyprodukowana z mięśni szynki wieprzowej z tłuszczykiem (nie więcej niż 1 cm). Produkt o zachowanej strukturze anatomicznej, w siatce formującej, wędzony, parzony. Powierzchnia czysta, sucha na której widoczne są liście laurowe. Struktura dość ścisła, konsystencja soczysta, krucha. Barwa od brązowej do ciemnobrązowej, na przekroju od różowej do jasnoróżwej. Barwa tłuszczu od białej do kremowej. Smak i zapach charakterystyczny dla szynki peklowanej, wędzonej, parzonej, umiarkowanie słony, wyczuwalny aromat wędzenia.

Parametry produktuRodzaj: WędzonkaGatunek mięsa: WieprzowinaTyp: PaczkowanyMetoda wytwarzania: Wędzone, ParzoneKlasa trwałości produktu: TrwałySkładniki: 100 g produktu wyprodukowano ze 120 g szynki wieprzowej. składniki: szynka wieprzowa, sól, przyprawy (czosnek 0,4%, ziele angielskie 0,2%, liść laurowy 0,1%), substancja konserwująca: azotyn sodu. może zawierać: gorczycę, jaja, mleko (łącznie z laktozą), seler, soję, zboża zawierające gluten. pakowano w atmosferze ochronnej.

Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: PolskaZawartość netto: 90 gWymiar opakowania (SxWxG): 18 x 12,5 x 1,5 cmWaga brutto: 90 gOpakowanie display: NieOpakowanie recyklingowe: NieWaga jednostkowa brutto: 0,09 kgTemperatura przechowywania min - max: 2 - 6 °CLiczba opakowań konsumenckich: 10 szt.

Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety: 32 op. zb. (DU)Liczba warstw na palecie: 8 warstw (warstwa)Wysokość palety: 1,67 mKod CN: 1601 00 99Waga warstwy palety: 28,8 kgLiczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 256 op. zb. (DU)Typ opakowania pierwszego rzędu: FoliaAlergenyJaja i produkty pochodne: Może zawieraćSkorupiaki i produkty pochodne: NieNasiona sezamu i produkty pochodne: NieZboża zawierajace gluten: Może zawieraćŁubin i produkty pochodne: NieSeler i produkty pochodne: Może zawieraćDwutlenek siarki i siarczyny: NieSoja i produkty pochodne: Może zawieraćMięczaki i produkty pochodne: NieRyby i produkty pochodne: NieGorczyca i produkty pochodne: Może zawieraćOrzechy: NieMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Może zawieraćPrzechowywanieSposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscuWartość odżywczaZawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g): 0,5 gZawartość tłuszczów (ogólnie): 3 %RWSZawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone): 6 %RWSZawartość soli (ogólnie): 10 %RWSZawartość białek (ogólnie): 14 %RWSWartość energetyczna kJ: 2 %RWSWartość energetyczna kcal (energia): 2 %RWSZawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) w zadeklarowanej jednostce (g): 3,5 gZawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 2 gWielkość porcji: 90 gJednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 gZawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g): 7,3 gWartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce: 161 kcal/100g