Satake Saku Nóż Szefa kuchni Air Holes 18 cm

Opis

Satake Saku Nóż Szefa kuchni Air Holes 18 cmSatake Saku Nóż Szefa kuchni Air Holes 18 cmNóż szefa kuchni wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza. Dzięki otworom w krawędzi tnącej produkty takie, jak żółty ser czy świeżo upieczone ciasto, nie przywierają do klingi. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowa wanadowaRękojeść - polipropylenTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 31,0 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 4,1 cmGrubość klingi - 1,3 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 103 g