Mąka Żytnia typ 2000 Razowa Ekologiczna 1kg MŁYN KOPYTOWA

Opis

Właściwości: mąka żytnia razowa, jak nazwa wskazuje, powstaje przez jednorazowe zmielenie ziarna. Zawiera sporo otrąb, dzięki temu jest najzdrowszym typem mąki. Ma wyrazistszy smak od innych mąk, z tego powodu potrzebuje nieco więcej wody.

Zastosowanie: mąka ciemna idealna do wypieku chleba pełnoziarnistego, mieszanego i żytniego. Często także ludzie wykorzystują tę mąkę do tworzenia zakwasu na żur.

Wyprodukowano w PolsceWartości odżywcze (na 100 g):Wartość energetyczna 321 kcalTłuszcz 2,2 gW tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 gWęglowodany 74 gW tym cukry 2,9 gBłonnik 9,5 gBiałko 7,9 gSól 0,01 gMąka żytnia razowa typ 2000 jasna jest wytwarzana tradycyjnymi metodami z ziarna pozyskanego z bieszczadzkich gospodarstw rolnych posiadających certyfikat ekologiczny. Mąka ta nie zawiera żadnych dodatków (polepszaczy, wybielaczy).