Piec Piekarniczy 10x600x400 Bakertop Mind,Maps Plus 21kW Unox 9021065
Opis
Piec Piekarniczy 10x600x400 Bakertop Mind.
Maps Plus 21 kW Unox 9021065
Piec piekarniczy Unox Bakertop Mind.
Maps Plus 9021065 to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnych piekarniach, cukierniach oraz zakładach gastronomicznych prowadzących intensywną produkcję wypieków. Komora mieszcząca 10 blach 600 × 400 mm umożliwia jednoczesne przygotowanie dużych partii pieczywa, ciast i wyrobów cukierniczych, a moc 21,3 kW zapewnia szybkie nagrzewanie oraz stabilne warunki pieczenia nawet podczas pracy ciągłej.
Model został wyposażony w automatyczny system myjący Rotor.
KLEAN, inteligentne technologie ADAPTIVE.
Cooking, MULTI.
Time oraz MISE.
EN.
PLACE, energooszczędne oświetlenie LED oraz możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi. Zakres temperatur od 30°C do 260°C pozwala na przygotowanie szerokiej gamy wypieków z zachowaniem powtarzalnej jakości.
Inteligentne technologie Bakertop Mind.
Maps Plus
Technologia ADAPTIVE.
Cooking automatycznie dostosowuje parametry pieczenia do wielkości załadunku komory, gwarantując jednakowe efekty zarówno przy częściowym, jak i pełnym wsadzie.
System MULTI.
Time umożliwia jednoczesne zarządzanie wieloma procesami pieczenia różnych produktów, natomiast MISE.
EN.
PLACE synchronizuje zakończenie wszystkich programów, usprawniając organizację pracy i zwiększając wydajność produkcji.
Automatyczny system Rotor.
KLEAN skutecznie czyści komorę pieca, ograniczając czas przeznaczony na codzienną konserwację urządzenia.
Najważniejsze zalety pieca Bakertop Mind.
Maps Plus 9021065
profesjonalny piec piekarniczy do intensywnej produkcji
pojemność 10 blach 600 × 400 mm
moc 21,3 kW zapewniająca wysoką wydajność
technologia ADAPTIVE.
Cooking gwarantująca powtarzalne wypieki
funkcja MULTI.
Time umożliwiająca jednoczesne pieczenie różnych produktów
system MISE.
EN.
PLACE synchronizujący zakończenie programów
automatyczny system myjący Rotor.
KLEAN
energooszczędne oświetlenie LED komory
rozstaw prowadnic 80 mm
zakres temperatur od 30°C do 260°C
możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi
idealny do pieczywa, ciast, wyrobów cukierniczych oraz produktów mrożonych
Specyfikacja
Producent: Unox
Model: 9021065
Seria: Bakertop Mind.
Maps Plus
Typ urządzenia: piec piekarniczy
Pojemność: 10 × 600 × 400 mm
Rozstaw prowadnic: 80 mm
System myjący: Rotor.
KLEAN
Technologie: ADAPTIVE.
Cooking, MULTI.
Time, MISE.
EN.
PLACE
Oświetlenie komory: LED
Zakres temperatur: 30°C – 260°C
Rodzaj zasilania: prąd
Moc elektryczna: 21,3 kW
Napięcie: 400 V
Częstotliwość: 50/60 Hz
Wymiary:
szerokość: 860 mm
głębokość: 967 mm
wysokość: 1162 mm
Waga: 148 kg
Zmiana kierunku otwierania drzwi: tak