DAK Brazylia Pretty Nuts 1 kg

Opis

Kawa ziarnista Specialty Pretty Nuts 1 kg – Brazylia z nutami masła orzechowego, grand marnier i owoców leśnych – Palarnia DAK Data palenia 29.06.2026 Palarnia DAK Pochodzenie Brazylia Region Cabo Verde Farma Sul de Minas Producent Adriano Muñiz Uprawy 1150 m n.p.m. Odmiana Icatu Proces anaerobic natural Typ palenia espresso / kawiarka Palenie średnie Profil sensoryczny masło orzechowe,grand marnier,owoce leśne Ocena SCA- Brazylia Pretty Nuts 1kg anaerobic natural – deserowa eksplozja smaku Brazylia Pretty Nuts od holenderskiej palarni DAK to intensywna kawa specialty stworzona dla miłośników nieszablonowych espresso, teraz w ekonomicznym opakowaniu 1 kg. Eksperymentalny proces anaerobic natural wydobywa z ziaren odmiany Icatu głęboką słodycz i syropowe body. W filiżance dominuje maślana nuta masła orzechowego, przełamana likierowym akcentem grand marnier oraz soczystością owoców leśnych. Idealna na co dzień dla osób szukających odważnych, słodkich profili. Świetnie łączy się z mlekiem. Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz klasyczne, czyste i delikatne profile z obróbki washed lub unikasz intensywnych, fermentowanych nut. Jak ją zaparzyć? Espresso: 18g kawy / 36-40g uzysku. Czas: 24-30 s. Temperatura: 92-94°C. Gęsty, kremowy napar. Kawiarka: Mielenie średnio-drobne. Użyj gorącej wody w zbiorniczku, aby uwypuklić słodycz bez goryczy. AeroPress: 18g kawy / 50ml wody (styl espresso). Czas: 1:00-1:30 min. Temperatura: 90°C. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), aby uwolnić pełny profil mikrolotu. Jeśli fermentacja jest zbyt intensywna, zmiel ziarno grubiej i obniż temperaturę wody (90–92°C). Dla większej słodyczy i body – zmiel drobniej. Duża paczka wymaga ochrony – przechowuj ją szczelnie zamkniętą, w chłodnym i ciemnym miejscu, by chronić aromat przed wietrzeniem. Częste pytania o DAK Pretty Nuts (FAQ) Czym charakteryzuje się proces obróbki Anaerobic Natural? Fermentacja beztlenowa całych owoców podbija naturalną słodycz, pogłębia body i wnosi do filiżanki intensywne, charakterystyczne nuty likierowe oraz dojrzałych owoców. Co wyróżnia odmianę Icatu z farmy Sul de Minas? To odporna odmiana o dużej ziarnistości i wysokim potencjale słodyczy. Staranna selekcja dojrzałych owoców przez Adriano Muñiza zapewnia powtarzalność i wyjątkową czystość profilu. O palarni DAK DAK Coffee Roasters to amsterdamska palarnia rzemieślnicza, ceniona na świecie za bezkompromisową selekcję zielonego ziarna. Słyną z precyzyjnego wydobywania unikalnych smaków. Ich edycje espresso udowadniają, że innowacyjnie przetworzone ziarna z Brazylii mogą zaoferować wielowymiarowy, deserowy charakter przy każdym parzeniu.