Poradnik Chłodnictwo z terminarzem na rok 2001 - Bolesław Gaziński - książka reportaż wyd. 2000
47,00 zł 55,00 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Chłodnictwo – dział techniki zajmujący się odprowadzaniem ciepła ze środowiska chłodzonego w celu uzyskania i utrzymania temperatur niższych od temperatury otoczenia. Ma największe zastosowanie w utrwalaniu żywności.