Przepisy kulinarne tradycyjne i współczesne - Elżbieta Jarko - książka wyd. 2011
13,20 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Tradadycyjne przepisy polskie obejmują m.in. pierogi, żurek, bigos, kotlet schabowy i zrazy, które królują na stołach podczas świąt i obiadów. Współczesne podejście to szybkie, lekkie dania, jak sałatka z krewetkami, łosoś z warzywami, czy potrawy kuchni fusion. Zróżnicowana polska kuchnia łączy klasyki regionalne z nowoczesnymi inspiracjami, takimi jak kapuśniak na gęsinie czy pierogi ze szpinakiem