AA
Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny...
25,49 zł
Dostawa od 15,00 zł
takwiele.pl Zobacz w sklepie Opis
Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia z dokładnymi recepturami. Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i metody wędzenia, prawidłową budowę wędzarni, właściwości różnych rodzajów drewna do wędzenia oraz sprawdzone receptury. Autorzy: Eleonora Trojan, Julian PiotrowskiEAN: 9788378646679ISBN: 9788378646679Rok wydania: 2022Wydawnictwo: AA