Żywienie i usługi gastronomiczne cz.VI Zasady
Opis
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.
VI ZasadyFormat-ABŻywienie i usługi gastronomiczne Cz. VI Zasady żywienia jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie: Kwalifikacja T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznychISBN: 9788389184771Autor: A. Kołłajtis-Dołowy, K. Kozłowska, B. PietruszkaWydawnictwo/Producent: Format-ABStrony: 372Format: 16,5x23,5x1,7 cmOprawa: broszurowaRok wydania: 2017
